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        LA CHRONIQUE SIX-FOURNAISE

LA CHRONIQUE SIX-FOURNAISE

Blog d'informations quotidiennes de L' OUEST-VAR culture, vie associative, portraits, histoire, patrimoine ) SITE GRATUIT

Publié le par A-Charles
Publié dans : #Six-Fours, #Portrait
Dans son laboratoire, Florence mijote ses spécialités qui font défaillir les papilles des plus fins gourmets

Dans son laboratoire, Florence mijote ses spécialités qui font défaillir les papilles des plus fins gourmets

Une longue chevelure blonde se dessinant telle la crinière d'une lionne, le regard ténébreux, Florence Antiochia a tout pour séduire. Mais le secret de sa séduction tient plus encore dans sa nature avenante, accueillante, et dans la préparation de ses petits plats, cocktails et autres apéritifs dînatoires qu'elle mijote avec amour.

Florence Antiochia, traiteur
Florence Antiochia, traiteur

Florence Antiochia a posé ses valises à Six-Fours voilà vingt-cinq ans. Originaire de l'Italie du Nord, de nature épicurienne, elle a sans cesse la volonté de surprendre. En 1995, elle décide de créer une spaguetterie. L'aventure durera trois ans.

Mais la dame a du caractère. Depuis 2009, comme auto-entrepreneur elle s'est lancée un nouveau défi : devenir traiteur à domicile. Elle réussit fort bien !

Florence mêle volontiers cuisine traditionnelle (provençale et italienne), moderne, son sens de l'imagination et de la création lors d'événements tels mariages, cocktails, apéritifs dînatoires, buffets etc. Un fin connaisseur lui a confié un jour "Madame vos créations raffinées illuminent nos événements".

Ce n'est pas peu dire. Florence Antiochia ne travaille qu'avec des producteurs locaux, uniquement avec des produits de saison. Son petit coup de patte perso fait toute la différence.

Petit plus non négligeable, Florence Antiochia est homologuée chambres d'hôtes.

Alors si vous désirez déguster quelques mets succulents, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu.

Texte et photos A.C.

Pour tous renseignements contacter Traiteur Flor'ant, 371 rue de Carredon, téléphone : 06.95.39.06.30. ou 04.94.34.86.77. Courriel :antiochia.florence15@gmail.com Facebook : Florant Traiteur

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